AUBERGE DES RIS
 

Menu
Formule du midi (uniquement en semaine)  
poisson ou viande, une entrée ou un fromage ou un dessert 19.00€
Le gourmet : une entrée, un poisson ou une viande, fromages ou dessert 29.00€
Le gourmand : une entrée, un poisson ou une viande, fromages et dessert 35.00€
L'épicurien : une entrée, un poisson et une viande, fromages et dessert 44.00€

 

 

ENTREES   

   Cassolette d'escargots surprise à la crème d'ail confite

Ou

Foie Gras poêlé, Pèche confite aux romarins, caramel de balsamique

Ou

Oeuf Parfait, crémeux de petits pois et emulsion noisettes 

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POISSONS      

Suggestion du retour de pêche suivant le marché

VIANDES

Supreme de Pintade Label Rouge cuit en basse température, garniture de saison , jus de viande aux épices douces

Ou

Le Coeur de Ris de Veau poêlés aux champignons de saisons (Supplément 5€)

 

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Les fromages de nos producteurs locaux

 

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De Bouche à Oreilles, séléctions de Desserts Gourmands 

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(Prix nets, taxes et services compris) 
Prix non contractuels

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